Szakmai nap a turizmus-vendéglátás ágazat oktatóinak – fókuszban a szakképzés megújulása

2026.      március 4-én a váci Piarista Kilátó Központ adott otthont a Turizmus–vendéglátás ágazat szakmai napjának, amelyet az IKK Nonprofit Zrt. szakmai műhelyprogram-sorozatának keretében rendeztek meg. Az esemény célja az volt, hogy fórumot biztosítson az ágazatban dolgozó oktatók és szakemberek számára a tudásmegosztásra, a jó gyakorlatok bemutatására, valamint a szakképzés aktuális fejlesztéseinek megvitatására. 

A rendezvényen kiemelt figyelmet kapott a Svájci–Magyar Együttműködési Program keretében megvalósuló szakképzési fejlesztések bemutatása. A program célja többek között a pályaorientáció megerősítése, a szakmai oktatás módszertani megújítása, valamint a duális képzés és a munkaerőpiaci együttműködések erősítése. A kezdeményezésben több szakképzési centrum, felsőoktatási intézmény és szakmai partner vesz részt, közösen dolgozva azon, hogy a szakképzés jobban igazodjon a gazdaság és a munkaerőpiac igényeihez.

A program során bemutatásra kerültek a Svájci–Magyar Együttműködési Program eddigi eredményei, különös tekintettel a pályaorientációs valamint az ágazatspecifikus projektalapú oktatás módszertani fejlesztésére és az ágazatspecifikus kompetenciák erősítésére. A fejlesztések célja, hogy a tanulók a valós szakmai helyzetekhez kapcsolódó feladatokon keresztül sajátítsák el a szükséges ismereteket és készségeket, így felkészültebben léphessenek ki a munkaerőpiacra.

A szakmai nap egyik kiemelt részeként Mester Éva a Miskolci Szakképzési Centrum projektmegvalósító módszertani vezetője a turizmus-vendéglátás ágazatban kidolgozott mintaprojekt mutatott be, amely „A szálloda mint rendszer – részlegek együttműködése a gyakorlatban” címet viseli. A projekt célja, hogy a tanulók rendszerszinten értsék meg a szálloda működését, megismerjék a különböző részlegek – például a vendéglátás, a housekeeping, a marketing vagy a műszaki terület – feladatait, valamint az ezek közötti együttműködési és kommunikációs folyamatokat.

A bemutatott jó gyakorlat jól illusztrálja a projektalapú oktatás előnyeit: a tanulók valós iparági problémákon dolgoznak, miközben fejlődik rendszerszintű gondolkodásuk, együttműködési készségük és szakmai kommunikációjuk. A módszer erősíti a kapcsolatot az oktatás és a munkaerőpiac között, és hozzájárul ahhoz, hogy a végzettek azonnal alkalmazható tudással rendelkezzenek.

A szakmai találkozó hozzájárult a szakképzésben dolgozó oktatók közötti szakmai párbeszéd erősítéséhez, valamint ahhoz, hogy a résztvevők megismerjék azokat az innovatív módszereket és fejlesztéseket, amelyek a jövő szakképzésének meghatározó elemei lehetnek.